La semana pasada se vivió una jornada especialmente dulce con un taller de repostería, centrado en la elaboración de galletas de mantequilla, en el centro residencial Las Eras de Hernán Pérez, gestionado por Mensajeros de la Paz Extremadura.

En dicha actividad, que combina el aprendizaje, entretenimiento y convivencia entre residentes, los y las participantes se implicaron en la mayor parte del proceso de elaboración de galletas de mantequilla, como la mezcla de ingredientes, la manipulación de la masa y la realización de la forma de las galletas. El horneado fue realizado por el personal del centro.                                                                                                            

La actividad se vivió con gran entusiasmo e interés creando un ambiente cercano y participativo. El aroma a mantequilla recién horneada inundó las instalaciones, despertando recuerdos y emociones. La mayoría afirmaba no conocer esta receta ni recordaban haberla elaborado, llegando a la conclusión, tirando de refranero español, de que “nunca es tarde si la dicha es buena”.

Finalmente, por la tarde se degustó en la merienda las galletas elaboradas.